盘锦市餐饮协会选手在全省辽菜大奖赛总决赛中成绩斐然

    6月27日,2017年全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛辽宁选拔赛暨“珍选捞汁杯”全省第一届辽菜烹饪技艺大奖赛总决赛在沈城举行。

由我市餐饮协会带队参赛的烹饪大师们荣获了“荣誉辽宁烹饪大工匠”、“辽宁烹饪大工匠”、“辽宁工匠技师”、“辽宁金厨奖”等称号。我市参赛企业获得了最具匠心辽菜美食展、特色食材展、“冷菜、食雕、绝技绝活”展示、辽菜主题宴席设计展、组织贡献奖等组委会各奖项。

通过本次大赛，提高了我市厨师的烹饪技能，更重要的是他们在厨艺界交流、学习、成长、提升跃上了一个更高的平台，为我市餐饮文化和餐饮行业带来了新的力量。